سلطة الدجاج المدخن بالريكا

معلومات عن الوصفة :

• إسم الوصفة :سلطة الدجاج المدخن بالريحا
  
• المشاهدات :282
  
• نوع الوصفة :سهلة جدا
  
• المطبخ :
  
• وقت التحضير :20 دقائق
  

المقادير :


* 400 غرام من الدجاج المدخن * 200 غرام من السبانخ * 1 حبة فلفل رومي أصفر * 1 حبة فلفل رومي أحمر * 1 كوب من الريحان * 1 حبة بصل * 2 ملعقة صغيرة من قشر اللايم * ربع كوب من عصير الليمون * 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء * 2 حبة من الفلفل الحار التايلندي * 2 ملعقة صغيرة من زيت الفول السوداني.


طريقة التحضير :




1. يقطع الفلفل الرومي الأحمر و الأصفر و البصل شرائح رفيعة و يفرم الفلفل الحار التاليلندي و الكزبرة الخضراء و قشر اللايم

2. يزال الجلد من الدجاج و يقطع شرائح رفيعة

3. يخلط الدجاج و السبانخ و الفلفل الرومي الأحمر و الأصفر و البصل و الريحان في إناء كبير

4. يخلط قشر اللايم و عصير الليمون و الكزبرة الخضراء و الفلفل الحار التايلندي و زيت الفول السوداني و يحرك جيداً حتى تمتزج المكونات جيداً

5. توضع الصلصة فوق خليط الدجاج ثم يمزج الخليط و يقدم.