لحظة حب المراقبة العامة
الجنس : العمر : 45 المساهمات : 9435 نقاط : 13660 الميلاد : 01/07/1978 التسجيل : 01/12/2009 السمعة : 10 موظفة مزاجي : هادئة وحنونة وطيوبة ورومانسية sms :
بطاقة الشخصية الساعة الآن::
| موضوع: مسقعة البطاطا مع اللحم المفروم السبت فبراير 26, 2011 10:11 pm | |
| المقادير: * ثمره واحدة بصل مفرومة * نصف كيلو لحم غنم مع العظام * ملعقة صغيرة من السبع بهارات * ٢ فص ثوم * حزمة كزبرة * ٤ ثمرات بطاطا مقطعة شرائح متوسطة الحجم * ٥ ثمرات بندورة مقشرة * ٢ مكعب مرقة الدجاج
طريقة التحضير: * أولاً يتم قلى البصل في قدر مع اضافه البهارات و اللحم * ثم يغطى القدر و يوضع على نار هادئه الحراره لمدة 15 دقيقه * ثم يضاف القليل من الماء و يغطى و يترك لمدة 15 دقيقة أخرى * ثم تضاف الكزبرة والشبت و الثوم و تقلب المكونات جيدا * ثم تضاف البطاطا و تطهى لمدة 10 دقائق * ثم تضاف البندورة ومكعبين مرقة الدجاج ماجي و كوبان من الماء * وأخيراً يغطى قدر مسقعه البطاطا باللحم المفروم و تترك على نار هادئه الحراره وصحتين.
| |
|