سلطه الملفوف

سلطه الملفوف
المقادير:
* أربع كاسات ملفوف مبشور

* قليل من الجزر مبشور

* ملعقة بصل أبيض مفروم صغير

* ربع كاسة مايونيز

* ملعقتين وثلثين طعام سكر

* ملعقتان حليب سائل

* ملعقتان لبن سائل

* ثلاثة أرباع ملعقة خل أبيض

* ملعقة وربع من عصير اليمون

* ربع ملعقة صغيرة ملح ورشة فلفل أسود




طريقة التحضير:
*يمزج السكر مع الملح و الفلفل والحليب والبن والمايونيز والخل وعصير اليمون ويخفق جيداً حتى يصير المزيج متجانس.

* يضاف الملفوف والقليل من الجزر المبشور والبصل المفروم ويخلط جيداً

* تغطى السلطة وترك بالثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمها وصحتين.