وصفات للسلطة روووعة مع الصور, إتفضلوا يا غاليات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواتي الغاليات هذه مجموعة من السلطات عجبتني كثير وحبيبت أنقلها لكم إتفضلوا بالهناء والشفاء


السلطة الروسية





المقادير:

نصف كيلوجرام بازلاء
نصف كيلوجرام بطاطا مسلوقة
فجل أحمر
زيتون أخضر
كرفس
ملح
مايونيز أو صلصة سلطة



الطريقة

تسلق الخضروات على البخار سلقا جيدا وتتبل وتترك حتى تبرد تماما، فيما عدا الفجل الأحمر لا يسلق، يقطع حلقات ويقلب مع الخضروات التي بدورها تمزج في المايونيز أو صلصة

سلطة الخس بالجبنة





المقادير:

-نصف كيلو خضروات طازجة.
- حبة خيار.
- حزمة خس.
- 2 طماطم.
- 1 فلفل أخضر.
- حزمة بقدونس.
- جبنة بيضاء (مكعبات).
- ملح + زيت زيتون.
- عصير ليمون.
- زيتون أسود.

* التحضير:

-تقشر الخضروات وتقطع على شكل كرات صغيرة وتتبل بالملح والفلفل والزيت والليمون.
- نضيف قطع الجبن الأبيض والزيتون الأسود فوق السلطة.
- يضاف زيت الزيتون وتُجمل بأوراق النعناع


سلطة الأرز بالخضار



لو كان عندك ارز باقي ومش عارفة تعملي فيه ايه
اوعي ترميه سواء كان اسمر او ابيض
هاتي تشكيلة من الخضروات تكون متبقية ايضا بالاضافة الي شبت مفري واخلطيهم جيدا
ضيفى السماق والملح والخل وبألف هنا وشفا



سلطة الزبادي بالخس




حزمة خس امريكي

حزمة خس عربي

علبة ذرة

3 حبات خيار مقشر

بصل ابيض مقطع بالشكل اللي تبين

مقادير الصوص:


علبتين زبادي وممكن تستخدمين قليل الدسم للريجيم

فنجال شاهي خل ابيض

نص فنجال شاهي زيت زيتون

2 فص ثوم تدقينه احسن من انك تقطعينه


ذره ملح
ملعقة شاي صغيره فلفل اسود



تقطعين المقادير وتخلطين الصلصه وتخلطين مع بعض وتحطينها بصحن


سلطة الفاكهة اللذيذة




2 حبة برتقال
3 حبات يوسف أفندي
حبة نجاص
قليل من العنب من دون بزر
3 حبات تفاح
3 موزات
3 حبات كيوي
2 حبة مانغا
108 حبات توت ارضي كبيرة
علبة ليشي
مقادير الصلصة:
علبة عصير مانغا حجم
2 علبة صغيرة عصير كوكتيل
علبة عصير برتقال
6 حبات فاكهة كوم كوات (فاكهة آسيوية) مقطعة مع القشر حلقات


ملاحظة: يمكن أن نعمل الصلصة من ماء مضاف إليه قليلا من السكر وماء الزهر.

طريقة التحضير:
نحضر وعاء عميقا ونضع به الصلصة المكونة من عصير المانغا والكوكتيل والبرتقال، نفرم الفواكه جميعها ماعدا الموز ونضيفها فوق الصلصة، ثم نفتح علبة الليشي ونضيفها مع المرقة، ونقطع الحبات التي بداخلها، ثم نقطع الموز حلقات ونعصر عليه نصف ليمونة ونقلبه ثم نضيفه على الوعاء، ونزين الوجه بحلقات الكيوي والتوت الارضي

سلطة الإندومي



المقاديرر:
2كيس اندومي افضل نكهة الخضار
خس امريكي
نص علبة ذره
ونص كاس بازلاء مسلوق
الصوص
ليمون
ملح وفلفل اسود
1علبة زبادي 3ملاعق مايونيز
بهارات الاندومي

الطريقه:
اول شيء نكسر الاندومي اربع كسرر ونسلقها بمويه وملح وزيت الاندومي
نقطع الخس ونحط عليها الذره وبازلاء والاندومي ونحركهم
الصوص ننخلطهم مع بعض ونحركها مع السلطه

سلطة المشروم



خس
مشروم
طماطم
الصلصة مكونة من عصير ليمونتين وبقدونس مفروم وملح وابزار ورشة صلصة صويا وفص ثوم مفروم

الطـريقة :

نضع الخس مقطع وفوقه الماشروم مقطع ونزين بالطماطم ونصب الصلصة فوق الكل وبالصحة والعافية

سلطة الكرمب والجزر





المقادير :



كرمب ( ملفوف ) محكوك طويل
والجزر كذلك
ذرة
علبة فواكه مرقدة في العصير فحال علبة الاناناس ولكن هذه مشكلة
ما
يونيز وملح وخل


الطريقة :

نمزج كل المقادير وقدميها



سلطة سيزر






المقادير :



خيار دوائر
فجل
جزر محكوك
طماطم دوائر
بطاطس مسلوقة دوائر
افوكا
تون
بيض مسلوق
تونة
صلصة مكونة من فصين ثوم مفروم مع ملعقتين زيت وخل وملح

الطريقة :

نضع كل المقادير طبقات ونصب عليها صلصة المكونة من ثوم مدقوق وزيت وخل وملح وبالصحة

أتمنى أن تنال إعجابكم يا غاليات