شوربة الأرز و الفطر (مشروم)

شوربة الأرز والفطر
شوربة الأرز و الفطر (مشروم) B0419120552

المقادير:

½ كوب أرز .

٢ ملعقة كبيرة زيت أو زبدة

٢ فص كبير ثوم، مهروس

٢ عود بصل أخضر، شرائح

٤-٦ حبة فطر (مشروم)

٣-٤ كوب مرق الدجاج أو ماء

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

½ ١ ملعقة صغيرة ملح

٢ ملعقة كبيرة بقدونس ، مفروم

الطريقة:

1) إغسلي الأرز جيدا، انقعيه في ماء مملح من ٢۰-٢٥ دقيقة.

٢) سخني الزيت في كسرولة متوسطة، اضيفي الثوم والبصل ، اطبخي على نار متوسطة الى ان يصبح ذهبي اللون.

٣) أضيفي الفطر ,قلبي لمدة دقيقة.

٤) أضيفي الأرز، المرق، الفلفل، الملح، دعي الخليط يغلي.

٥) خففي النار، اتركي القدر على النار بدون تغطية ١۰-١٥ دقيقة الى أن ينضج الأرز.

٦) وزعي البقدونس على الشوربة وقدميها ساخنة.

صــــحة وألــــف هـــنــــا..

تسلم الأيادي المميزه
الله يعطيك العافيه
لك مني جزيل الشكر والتقدير
تحيتي لكـِ

شكورة حبيبتي الله لا يحرمني من طلتك

» وصفة شوربة حرق الدهون إلي هي شوربة الملفوف ومعها البرنامج الغذائي..
» شوربة بحريات
» شوربة بحريات
» سلطة الفطر والجوز
» الأرز الصيني