sara
عضو رائع
الجنس : 
العمر : 34
المساهمات : 363
نقاط : 588
الميلاد : 11/11/1989
التسجيل : 23/12/2009
السمعة : 0
بطاقة الشخصية
الساعة الآن::
 | موضوع: مكعبات اللحم المشوي بالثوم والزنجبيل  الأربعاء ديسمبر 23, 2009 11:32 am | |
|
المقادير
شريحة لحم سميكه خاليه من الدهون والعظم
فصا ثوم ، مقطّعان بشكل رقيق
كأس خل
ملعقة شاي خليط الثوم بالزنجبيل
ثوم مطحون مع زنجبيل
طازج وملح وقليل من عصير الليمون
كأس ماءملعقة شاي اورغانو مجفف ومطحون
ملعقتان طعام زيت
ملعقة شاي توابل مشكله
ملعقة شاي ملح
الطريقه
قطعي شريحة اللحم لمكعبات
- امزجي بقية المكونات في صحن ثم اغمسي قطع اللحم
فيها وغطيها واتركيها في الثلاجه لمدة 12 ساعه
مع التحريك من حين لآخر
سخني الفرن او اشعلي الفحم وقومي بوضع قطع اللحم
في 10 اسياخ خشبيه او معدنيه مع ترك فراغ بين كلّ قطعة
وادهني القطع باستمرار بالخليط اثناء الشوي بواسطة الفرشاة
واشويها حتى تنضج وتقدم ساخنه
| |
|
واحشني زمانك
عضو رائع
الجنس : 
العمر : 37
المساهمات : 355
نقاط : 564
الميلاد : 05/11/1986
التسجيل : 03/11/2009
السمعة : 0
بطاقة الشخصية
الساعة الآن::
| | موضوع: رد: مكعبات اللحم المشوي بالثوم والزنجبيل السبت ديسمبر 26, 2009 4:31 am | |
| من العنوان الموضوع كانه يجنن
شكراً
الحقيقة يبي نجربها بالبيت
ولنا عودة ثانية ان شاء الله | |
|
ملكة الإحساس
عضو رائع
الجنس :
العمر : 41
المساهمات : 321
نقاط : 482
الميلاد : 08/04/1983
التسجيل : 11/01/2010
السمعة : 0
sms :
| |
sara
عضو رائع
الجنس :
العمر : 34
المساهمات : 363
نقاط : 588
الميلاد : 11/11/1989
التسجيل : 23/12/2009
السمعة : 0
بطاقة الشخصية
الساعة الآن::
| | موضوع: رد: مكعبات اللحم المشوي بالثوم والزنجبيل الأربعاء أبريل 07, 2010 5:46 pm | |
| | |
|
