المقادير :
صدر دجاجه
تقطيعه شرائح خفيفة
بصل مقطع حلقات
ملعقة ثوم
ملعقة كمون
رشة ملح
عصير ليمونه
فلفل ابيض
نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة
الطريقة:
يخلط الدجاج مع الثوم المفروم و الكمون والملح والليمونه..
يوضع الدجاج في صينية الفرن الخاصه..( صينية معدن وليس بايركس)..
ويترك داخل الفرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق
ثم يضاف البصل والكزبرة
وتقلب الشاورما وتترك 10 دقائق اخرى... توضع في خبز ابيض
ممكن اضافة الخس والخردل.
*يفضل استخدام مصدر بروتين حيواني 75%عن النباتي بسبب احتواء على بروتين حيوي.
وصحتين وعافيه على قلوبكم
الجمعة نوفمبر 19, 2010 1:25 am
