لحظة حب المراقبة العامة
الجنس : العمر : 46 المساهمات : 9435 نقاط : 13660 الميلاد : 01/07/1978 التسجيل : 01/12/2009 السمعة : 10 موظفة مزاجي : هادئة وحنونة وطيوبة ورومانسية sms :
بطاقة الشخصية الساعة الآن::
| موضوع: طريقة عمل مقبلات التوست الأحد أبريل 24, 2011 1:55 am | |
| طريقة عمل مقبلات التوست السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهصبــاح // مســاء... الـــورد
الطريقه
[size=25]قطعة خبز توست من الحجم الكبير 1/4 ربع كوب زبدة طرية
الحشوة
جبن شرائح 1/4 ربع كوب ماء 10 بيضات 2 ملعقة كبيرة زبده مرتديلا دجاج او لحم ملح وفلفل اسود [/size]
الطريقة
* نفردالخبز بواسطة الخشبة الدائرية اللي نفرد بها العجين حتى تصير مسطحة تماما بدون ما نقطع الأطراف *نقطع قطع طولها حوالي انش في كل طرف
* ندهن كل جهة من الخبز بقليل من الزبـدة * نضعها في صينية الفرن(غير مدهونة)المخصصة اللي فيها حفر(اكواب)ونلف كل قطعة توست (اولانلف رقم 1مع رقم 2الى الداخل بعدين نلف فوقهم 3و4 حتى يلتفون على رقم 1و2 من الخارج)ويكونون من الخارج (وندخلها في الحفر وندخل الصينية في الفرن لمدة 8 الى عشر دقائق حتى تحمر-الفرن يكون حار تقريبا 400 درجة او 200 في الافران الاخرى) * ناخذ شريحة جبن ونقطعها طوليا الى نصفين وكل نصف نقطعه بالعرض الى 6قطع تقريبا * باقي الجبن حوالى 5 او 6قطع نقطعها الى قطع صغيرة (مربعات صغيرة ) بواسطة السكين * نخفق البيض مع الماء في اناء واسع باستعمال مضرب سلك خفقا سريعا وقويا * نذوب ملعقتين زبدة في مقلاة * يضاف البيض المخفوق الى الزبدة في المقلاة مع شرائح المرتديلا- يحرك بملعقة خشب بين فترة واخرى حتى يستوي اللحم مع البيض ويترك على نار هادئة لمدة دقيقتين الى ثلاث دقائق * تضاف شرائح الجبن الى البيض وتترك على نار هادئة حتى يذوب الجبن قليلا (حوالي دقيقة) * نملأ كل كوب من اكواب الخبز المحمرة بالبيض المطبوخ ويزين بشرائح الجبن التي جهزناها سابقا ونضعها على الأكواب على شكل علامة زائد (+)
تؤكل وهي ساخنه
| |
|
βăŋŏǾťą ąšsăł عضو رائع
الجنس : العمر : 34 المساهمات : 493 نقاط : 825 الميلاد : 09/02/1990 التسجيل : 14/07/2010 السمعة : 0
بطاقة الشخصية الساعة الآن::
| موضوع: رد: طريقة عمل مقبلات التوست الأحد أبريل 24, 2011 7:16 am | |
| موضوع جميل جدا
يسلموا أيديك قطرة الندى تحياتي الك | |
|
رمل البحر مستشار اداري
الجنس : العمر : 35 المساهمات : 8836 نقاط : 11403 الميلاد : 25/08/1989 التسجيل : 03/10/2010 السمعة : 7
| موضوع: رد: طريقة عمل مقبلات التوست الإثنين أبريل 25, 2011 9:06 pm | |
| | |
|
لحظة حب المراقبة العامة
الجنس : العمر : 46 المساهمات : 9435 نقاط : 13660 الميلاد : 01/07/1978 التسجيل : 01/12/2009 السمعة : 10 موظفة مزاجي : هادئة وحنونة وطيوبة ورومانسية sms :
بطاقة الشخصية الساعة الآن::
| موضوع: رد: طريقة عمل مقبلات التوست الثلاثاء أبريل 26, 2011 5:27 pm | |
| | |
|