ساندويتش إيطالي بالفلفل

</A>

كيفكم اليوم ؟؟؟ انشالله كله تمام ؟؟؟

اليوم جبت لكم طريقة عمل ساندويتش إيطالي بالفلفل

أتمنى يعجبكم

" سندويتش إيطالي بالفلفل "

المقادير:

2 رغيف خبز ايطالي ، 3 ثمرات فلفل أحمر، ثمرة باذنجان ، 8 ثمرات خرشوف محفوظ بالزيت ، 2 ثمرة كوسة ، 8 ثمرات طماطم محفوظة في الزيت ، 3 فصوص ثوم، 8 قطع انشوجة مخلية ، 50 جرام زيتون أسود ، 50جرام جبن بارميزان، 25 مل زيت زيتون ، بعض أوراق الريحان ، ملح وفلفل

الطريقة :

يتم شوي الفلفل الأحمر حتي يتجعد سطحه. يتم تركه ليبرد في كيس بلاستيك ثم يتم تقشيره (نزع القشرة الخارجية) بعدها يتم نزع البذر من الثمرة ثم تقطيعه الي شرائح. ثم نضعه فس طبق وتضاف اليه شرائح الثوم الصغيرة، ثم 5 مل زيت ويترك هذا الخليط في الجو الطبيعي لمدة ساعة.
يتم تقطيع الباذنجان مكعبات صغيرة ثم تقلي في 15 مل ويت لمدة 5 الي6 دقائق ثم يتم تجفيفها من الزيت علي ورق نشاف ثم يضاف اليها الملح والفلفل.
يتم تقطيع الكوسة شرائح وتقلي في باقي الزيت لمدة 5 الي 6 دقائق حتي تكتسب اللون الذهبي ويضاف الملح والفلفل.
يقطع الجزء الاعلي من الخبز علي شكل قبعة لتفريغ قلب الخبز.

يفرك قلب الخبز بفص ثوم مفري ويضاف بعض الزيت المنقوع به الفلفل لمدة ساعة.
يتم حشو الخبز بالفلفل بعد نزعه من الزيت، والباذنجان والكوسة والطماطم وقلب الخرشوف ثم تضاف شرائح الانشوجة المخلية والزيتون والجبن البارميزان ويتم تزين السندويتش بأوراق الريحان.

وبالهناء والشفاء ...

ودي ووردي ...

</A>

thnx 3la l mawdo3
ساندويتش إيطالي بالفلفل 1165606881

» ساندويتش بالدجاج وجبنة بارميزان
» فنان إيطالي يعلن إسلامه
» مطعم إيطالي معلق بين البحر والسماء
» دبي تدخل غينيس للأرقام العالمية بأطول ساندويتش في العالم بطول 2.6 كيلومتر
» حزب إيطالي يجبر أطفال المسلمين على تناول لحم الخنزير