بقايا انسان
عضو لامع
الجنس : 
العمر : 42
المساهمات : 277
نقاط : 454
الميلاد : 15/10/1981
التسجيل : 05/10/2009
السمعة : 1
بطاقة الشخصية
الساعة الآن::
 | موضوع: جمبري على الطريقة الصينية مع رز بالخضار  الخميس أكتوبر 29, 2009 4:15 am | |
|
هذه الوجبة سهلة وسريعة.
المقادير
كيلو جمبري مقشر ومنزوع الظهر
كوسة مقطعة مكعبات
جزر مقطع مكعبات
نصف كوب كاتشاب
ربع كوب ماء محلى مثلا ماء علبة أناناس
زيت
بصلة مفرومة
زبدة
ملح وفلفل حسب الرغبة
ثلاثة ملاعق صلصة صويا
المقادير للارز
كوبين أرز مطبوخ أبيض
قطعة زبدة
ربع كوب بازلاء مجمدة
ربع كوب روبيان مجمد حجم صغير جدا
حبة فلفل رومي مقطعة قطع صغيرة
حبة جزر كبيرة مبشورة
ملعقتين صلصة صويا
ملح وفلفل حسب الرغبة
بصلة مفرومة ناعم جدا
الطريقة
1. يشوح الجمبري على النار حتى يفرز كل مائه ثم يقلب حتى يشربها.
2. يحمرالبصل في قليل زيت مع ملعقتين من الزبدة.
3. يضاف الجمبري إلى البصل ويقلب وتضاف الصويا.
4. تحل الكاتشاب مع الماء المحلى مع كاس ماء مغلي ويضاف إلى الجمبري.
5. تضاف الكوسة والجزر والملح والفلفل ويترك على النار حوالي ربع ساعة.
6. يسخن صحن أوصينية في الفرن حتى درجة عالية وعند التقديم يغرف الجمبري فيه.
طريقة الأرز:
7. ضعي الزبدة في وعاء على النار ويضاف إليها البصل ويقلب ثم الروبيان ثم الفلفل الرومي ثم البازلاء والجزر وصلصة الصويا والملح والفلفل ويقلب ثم يضاف الأرزويقلب ويغرف وألف هناء وعافية.
| |
|
القلب الابيض
الجنس :
العمر : 38
المساهمات : 81
نقاط : 113
الميلاد : 01/01/1986
التسجيل : 24/09/2009
السمعة : 3
طالب
مزاجي : طبيعي
بطاقة الشخصية
الساعة الآن::
| | موضوع: رد: جمبري على الطريقة الصينية مع رز بالخضار الجمعة أكتوبر 30, 2009 11:26 am | |
| مشكوراخوي مواضيعك المميزه
ودوما كما عهدناك مازال حبر قلمك نازفا على أوراق المنتدى
تقبل مروري وجمعه مباركه | |
|
نسيم الروح
المدير العام
الجنس :
العمر : 39
المساهمات : 2761
نقاط : 6443
الميلاد : 30/01/1985
التسجيل : 23/07/2009
السمعة : 36
sms :
بطاقة الشخصية
الساعة الآن::
| |
غزل
المراقبة العامة
الجنس : 
العمر : 33
المساهمات : 3348
نقاط : 7169
الميلاد : 01/03/1991
التسجيل : 05/10/2009
السمعة : 5
مزاجي : عسل
sms :
بطاقة الشخصية
الساعة الآن::
| | موضوع: رد: جمبري على الطريقة الصينية مع رز بالخضار الجمعة أبريل 30, 2010 2:50 pm | |
| | |
|
