طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص 13014305951
طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص 13014305951
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالتسجيلأحدث الصوردخول

 

 طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أميرة بكلمتي
عضو رائع
عضو رائع
أميرة بكلمتي


الجنس : انثى
العمر : 37
المساهمات : 547
نقاط : 1111
الميلاد : 18/07/1987
التسجيل : 27/04/2010
السمعة : 1

طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص   طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص Icon_minitimeالأربعاء أغسطس 11, 2010 3:29 am

طريقة عمل السمبوسه بالصور



طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص 0260165b5ec3baf23a19e92734e19fd0

طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص 9900708b2a45e48f9514ca91202bc8c4


طبعا السمبوسة هي الأكلة المفضلة برمضان
ولأني أحبكم نقلت لكم حشوات مختلفة للسمبوسة


سمبوسة اللحم

نص كيلو لحم مفروم
5 بصلات كبيره مفرومه
4 فصوص ثوم مفرومه ناعم
رشةكمون ناعم
رشة كزبره ناعمه
فلفل اسود وملح
ملعقة اكل كزبره خضره مفرومه

ضعي اللحم على النار في مقلاة ثم البصل والثوم والبهارات
خففي النار ثم الكزبره
واذا حابه جزر ميشور وبطاطس مقلي وبيضه مسلوقه ومبشوره


طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص B236445fce2355192a7eed4c7744d26c
سمبوسة الدجاج

دجاجه مسلوقه مفتته
3 بصلات مفرومه
فصين ثوم مفرومه
ذرة
جزر مبشور
ملح وفلفل وبهارات
3 ملاعق جبن سائل

حمري البصل والثوم بشوية زيت حتى يذبل اضيفي الدجاج والبهارات وخليها على نار هاديه
اضيفي لها الجزر والذرة الى ان مايذبل الجزر واخلطيها مع الجبنة
واحشي فيها السمبوسة


طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص 2ad18e6192808c0a71cde3f4349220de

سمبوسة البيتزا


كوب جبن موزاريلا مبشوره
جبن كرفت مبشوره
كوب زيتون اخضر الشرايح بس نقطعه صغار
بصله متوسطه مفرومه ناعم
حبة فلفل اخضر مفرومه ناعم
علبة مشروم مفرومه
رشة زعتر
تخلط مع بعض
وتحشى بالعجينه


طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص Eeea19ef171c1d665814c0574ad55338

سمبوسة الخضار بالبقدونس

كيس كيلو خضار مشكله (جزر- بزاليا-بطاطس-ذره)
3بصلات مفرومه معاها فصين ثوم مفرومه
بقدونس مفروم
ملعقة مشكله من البهارات

اسلقي الخضار نص استوى
احمسي البصل والبهارات والبقدونس
اضيفي الخضار وقلبيها مع بعض
اتركيها لحد ماتبرد وبعدين احشي السمبوسة

طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص 9ba461c20507a36b63b18e7d7ede098f

سمبوسة مع صلصة الصويا

كوبين ملفوف مقطع شرائح رفيعة
كوب جزر مقطع شرائح رفيعة
حبة فلفل اخضر+حبة فلفل احمر+حبة فلفل اصفر مقطعه شرائح
حبتين بصل شرائح
نص فنجال شاي صلصة صويا

حمري البصل الى ان يذبل اضيفي باقي الخضار وقلبيها على النار وحركيها شوي
غطيها بس خمس دقايق عشان لا تذبل واكشفيها وقلبيها اضيفي الصويا


طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص Afdd841f99fc8fabcfb2107b57cf77e6

سمبوسة الجبن


علبة كبيره جبن كرفت مبشوره
كيس جبن موزاريلا
نص كوب بصل اخضر مفروم ناعم
تخلط وتحشى


طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص C3ec0e32670b5c9430d3ed8dca4f3b8d

سمبوسة بالبطاطا

2بطاطس مقطع مكعبات
جبن كرافت مبشور
بقدونس مقطع صغار
شوي وفلفل اسود

يقلى البطاطس في الزيت وتخلط جميع المقادير مع بعض وتحشى بها السمبوسة وتقلى في الزيت
او ممكن تسلقي البطاطا وتضفيها الى باقي المكونات

طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص 370d75a62c01845619ad7f7cb6183b86

حشوة السمبوسة بالليمون..

المقادير:
2 كيلو صدر دجاج مخلي من العظم
6 ليمونات معصورة
ملعقة ونصف بهارات مشكلة
ملعقة ونصف ملح
2 مكعب مرقة الدجاج
4 فصوم ثوم مدقوقة مع قليل من الزنجبيل و2 فلفل حراق
1 حزمة شبت مفرومة فرما ناعما
1 حزمة بقدونس مفرومة فرما ناعما
3 جزر مقطع قطعا صغيرة
4 فليفلة باردة مقطعة قطعا صغيرة
3 بصلات مفرومة فرما ناعما
قليل من الزيت

الطريقة:
1 - تقطع صدور الدجاج قطع متوسطة الحجم.
2 - يرفع على نار متوسطة ويضاف له مسحوق الثوم والزنجبيل والفلفل الحراق والبهارات المشكلة ومكعبي مرقة الدجاج والملح ويترك حتى ينشف ماؤه مع التقليب بين الحين والآخر (يستغرق تقريبا35 - 45 دقيقة). وبعد ذلك يضاف عصير الليمون ويترك حتى يتشرب الدجاج تماماً.
3 - في هذه الاثناء يوضع الزيت في مقلاة ثم يضاف البصل ويقلب قليلا ويضاف الجزر والفليفلة الباردة وترش بقليل من الملح والفلفل الأحمر.
4 - يوضع الدجاج في الفرامة الكهربائية ثم يوضع في اناء ثم تضاف له الخضار والشبت والبقدونس ويقلب حتى تمتزج المقادير(ليس على النار طبعا)
تحشى به السمبوسة..


طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص 58e0d684eaaf4952b278482d5d6a68a3

حشوة التونة:


علبة تونة----- 3-4 م ك مايونيز------2 م ك خردل-----شوية خس مفروم

نهرس التونه بالشوكة ثم نضع باقي المقادير ويخلط جيدا...


وممكن كمان تعملي
حشوه جبنة حلوم مبشور مع قليل من النعناع ونحشي به الرقائق .


البيض بالشبت والكريمة



4 بيض مسلوق ومهروس
2 بصل اخظر مقطع
1 ملعقة شبنت
فلفل وملح
نص ملعقة مسطردة
1 طماطم مقطعة قطع صغيرة
كوب كريمة

تخلط جميع المكونات


والان طريقة عمل رقائق السمبوسة بالصور


المقادير
3
كوب دقيق
كوب وربع ماء دافي
ملعقه صغيره ملح او حسب الرغبه


الطريقة

تعجن العجينه جيدا ونستمر في العجن لمده 10 دقايق واذا في عجانه يكون اريح
تترك لتترتاح ربع ساعه
تقسم العجينه الى احجام متساويه ...بعد ما كورناها نحطها في اناء بلاستك عميق ونرصها عادي لو تزاحمت مع بعض
نصب عليها زيت حتى يغمرها بس طبعا راح تحتاجي تقريبا لنص كوب
تغطى بكيس بلاستك كويس وتترك ترتاح لفتره غير محدوده ولكن اقل شي نص ساعة ...
الان
نجيب صينيه واسعه او مقلى تيفال او صاج او اي شي عندك ممكن يستخدم حتى لو صينية الفرن الكبيره
انا هنا استخدمت الصينيه الكبيره (التبسي )اللي بنحط فيها الاكل وعارفه انها متوفره في كل بيت وكمان ميزتها انها تسخن بسرعه
نفرد العجينه على رخام نضيف نمسح الرخام بنفس الزيت او السمن المستخدم في غمرالعجين...وتخلي الصاج يسخن كويس تتطفي النار وتحطي الرقاقه
وثواني اول ما تصفر كلها اقلبها بسرعه طبقيها ارفعيها افرديها في صينيه وغطيها ...


وأتفضلو الصور


طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص Abba4695a1ba0efb69431eba6c34c4ea
طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص 72ce5705c11b931473e56ebc5f6f83cb


طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص 9308220128f0edf206b65cd01a1b9fad

طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص D91ac342434915a0d5b0461e7dc0cbd2

طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص 8612ad5c18d53a1d970141c700f9a896


وممكن تشكلي السمبوسة بهذا الشكل

شرايح سمبوسه مثل ما تشوفون في الصورة ..على شكل (+) ...حطي عليهم الحشو
طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص D371d3beb2a3a7d1ae919ad03f032446
طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص B4f086b553da233296c0d7e61dd76ce3
طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص 0fb113f32740ad9b34b3d91db8042c23

صفيهم في صينيه مدهونه وادهنيهم بالفرشاة بزيت ... وادخليهم الفرن لينضجوا ..
طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص 322daa32c01cf9bd820793d766a710a0

وممكن تعملي منها سمبوسة حلو
تحشيها مكسرات وجوز هند وبعد القلي تضعيها في القطر ( الشيرة ) وتزينيها برشة جوز هند

طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص 0ed3cf7e6a433432db8cbd953e2a5807

او تحشيها بانواع مختلفة من الشكولاتة واليك الطريقة

نضع قطعة الحلوى على شريحة من عجينة السمبوسة نلفها لفتين ونقطعها بالسكين
نلف الخيط على أطراف العجين

طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص F2ce8230fa253fc4bc053d1945fe3340

قليها في الزيت الحار نصفيها من الزيت نفك الخيط برفق من الحلوى


طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص Dcdb47c7b838231b890678a68887972f
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكة الإحساس
عضو رائع
عضو رائع
ملكة الإحساس


الجنس : انثى
العمر : 41
المساهمات : 321
نقاط : 482
الميلاد : 08/04/1983
التسجيل : 11/01/2010
السمعة : 0
sms : طيري
يا طيارة طيري
على ورق وخيطان
بدي ارجع بنت صغيرة
على
سطح الجيران


طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص   طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص Icon_minitimeالخميس أغسطس 19, 2010 3:22 am

شكراً لك ولمجهودك الراقى

دام لنا تواجدك بتألق وإزدهار

طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص 33115

شكرا لكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غزل
المراقبة العامة
المراقبة العامة
غزل


الجنس : انثى
العمر : 33
المساهمات : 3348
نقاط : 7169
الميلاد : 01/03/1991
التسجيل : 05/10/2009
السمعة : 5
مزاجي : عسل
sms : هل جربت يوماً أن تكون قطعة سُكر ؟
أرأيت .. ؟ كيف مذاق السُكر
وكيف نهيم ذوباناً فيه،

في تصوري قطعة السُكر هي ابتسامتك الصادقة .
هيا انثر سٌكرك علينا لؤلؤاً منثوراًً
ومن لم يذق حلاوة السُكر فقد فاته الشيء الكثير .
ما بال بسمتك الجميلـة أطفئـت
وشموع أنسك ما الـذي أطفاهـا
الابتسامة هو ما نعلنه من حرب في وجه الذين
يريدون أن يـنـفونا عن الصدق ، الطيبة ، الخير والنقاء .
قلت ابتسم يكفيك أنك لم تزل
حياً .. ولست من الأحبة مُعدما


بطاقة الشخصية
الساعة الآن::



طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص Empty

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص   طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص Icon_minitimeالسبت أغسطس 21, 2010 6:37 pm

طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص 127318
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
velvet rose
مشرفة
مشرفة
velvet rose


الجنس : انثى
العمر : 37
المساهمات : 2555
نقاط : 2689
الميلاد : 01/02/1987
التسجيل : 25/08/2010
السمعة : 2
عزف الموسيقي
مزاجي : رايقة

طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص   طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص Icon_minitimeالأربعاء أغسطس 25, 2010 9:44 am

thnx 3la l mawdo3
طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص 1165606881
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
βăŋŏǾťą ąšsăł
عضو رائع
عضو رائع
βăŋŏǾťą ąšsăł


الجنس : انثى
العمر : 34
المساهمات : 493
نقاط : 825
الميلاد : 09/02/1990
التسجيل : 14/07/2010
السمعة : 0

بطاقة الشخصية
الساعة الآن::



طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص Empty

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص   طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص Icon_minitimeالخميس سبتمبر 02, 2010 5:29 pm

... قـــمــــــة فــي الــــــذوق ...


... تـســلــمـــــــي عـلــــى هــالــمـــــوضــــــــــــــــوع الــحــلــــــــــــو ...


... أبــدعـتـــي فــــــي انـتــقــــائــك وطــــــرحــك ...


... يــعـطـيـكــــي 1000 عـــافـيـــــه ...


... نـنتـظــر جــديــــدك الممـيـــز ...


... دمــتــــي مـبــدعــــــه ...


... تـحـيــــــاتــي لك ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل السمبوسه بالصور‏ خاص
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الحلويات بالصور- طريقة عمل الحلويات الشرقية والمصرية بانواعها
» طريقة عمل الحلويات بالصور- طريقة عمل الحلويات الشرقية والمصرية بانواعها
» طريقة عمل حلى الويفر بالصور
» ~¤©§)(طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور)(§©¤~
» طريقة عمل الشيش طاووق بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ۩۩ @ قسـم المــرأة والأســرة @ ۩۩ :: ۩۩ @ فــنون الطبــخً @ ۩۩-
انتقل الى: