نصحت وكالة مقاييس الاغذية الحكومية في بريطانيا الآباء بالتوقف عن إعطاء أطفالهم الحليب الكامل الدسم بعد بلوغهم الثانية من العمر من أجل وقايتهم من أمراض القلب و إصابتهم بانسداد الشرايين في ما بعد.
وذكرت صحيفة "دايلي مايل" البريطانية أن دعوة وكالة مقاييس الاغذية جاءت بعدما بينت فحوصات أن معدلات الدهون في دماء الاطفال في سن الخامسة في تزايد مستمر ما يعد مؤشراً على احتمال إصابتهم بأمرض القلب مستقبلاً.
وحثت الوكالة على تناول كميات أقل من الجبنة والزبدة والقشدة والفطائر والحلوى ( كايك) واللحوم الحمراء والنقانق والبيرغر بسبب خطرها على الصحة. ومعروف أن الدهون المشبعة موجودة في منتجات الالبان والاجبان واللحوم الحمراء وهي تسبب انسداداً في الشرايين وتتسبب بوفاة حوالي 200 ألف شخص في قبل الاوان بسبب إصابتهم بأمراض القلب في بريطانيا سنوياً.
ويتناول البالغون البريطانيون، حوالي 800 غرام من الدهون المشبعة كمعدل وسطي شهرياً، أي خمس مرات أكثر مما يوصي به الاطباء. وكانت المدارس البريطانية توزع الحليب الكامل الدسم مجاناً على الطلاب بعد الحرب العالمية الثانية ولكن الجيل السابق كان يتمتع بصحة أفضل لأنه كان يشارك في الكثير من النشاطات الرياضية على عكس الجيل الجديد الذي يقضي أوقاتاً طويلة أمام التلفزيون أو ممارسة ألعاب الفيديو وتصفح مواقع الانترنت وتناول أطعمة غير صحية.
في هذا السياق، قالت رئيسة وكالة مقاييس الاغذية في بريطانيا الدكتورة روزماري هيغنيت إن الناس يحصلون الآن على 13.3% من طاقتهم من الدهون المشبعة في حين أنه ينصح بأن لا تتجاوز هذه النسبة كحد أقصى 11%.
وأضافت إن الحليب مادة أساسية لانها تحتوي على مادة الكالسيوم الضرورية لنمو العظام والاسنان لكنها قالت "من المهم بالنسبة للاطفال حتى سن الثانية تناول كميات كافية من الدهون في أطعمتهم، ولكننا لا نريدهم عندما يكبرون أن يصبحوا بدناء وتتعرض شرايينهم للانسداد، يجب التوقف عن تقديم الحليب الكامل الدسم للاطفال بعد الثانية من العمر".
السبت أكتوبر 09, 2010 4:27 am
