ذكرت دراسة أجريت مؤخرا بالولايات المتحدة الأميركية أن النقص في فيتامين "د" في الدم قد يؤدي إلى زيادة مخاطر ضعف القدرات العقلية لدى كبار السن.
وخلصت الدراسة، التي نشرت نتائجها في مجلة "طب الشيخوخة النفسي وطب الأعصاب" الأميركية وأجريت على 1766 شخصا ممن تفوق أعمارهم 65 سنة، أن الأشخاص الذين لديهم نقص أكبر في مستويات فيتامين "د" في الدم يزداد إلى الضعف احتمال أن يعانوا من ضعف القدرات العقلية.
وقال الباحثون أنه يوجد دعم نظري قوي لدور فيتامين "د" في تطور وحماية القدرات العقلية لدى كبار السن، إلا أن البيانات المخبرية حول الموضوع قليلة، موضحين أن هناك أدلة جديدة على أدوار لم تكن متوقعة لهذا الفيتامين في تطور الدماغ وحماية الأعصاب.
ويتركب هذا الفيتامين طبيعيا تحت الجلد عند تعرضه لأشعة الشمس ولهذا يجب تعريض الجسم مباشرة لأشعة الشمس خلال ساعات الصباح أو بعد العصر تجنبا للأشعة الحارقة وسط النهار ومن أشهر الأطعمة الغذائية التي تحتوى على هذا الفيتامين البيض والسمك ومنتجات الألبان.
ويساعد الفيتامين الأمعاء على امتصاص المواد الغذائية والطعام والقيام بالتمثيل الغذائي للكالسيوم والفوسفور ويؤدى نقصه إلى أوضعفه عند الأطفال ونقص الكالسيوم عند الكبار.