لحظة حب المراقبة العامة
الجنس : العمر : 46 المساهمات : 9435 نقاط : 13660 الميلاد : 01/07/1978 التسجيل : 01/12/2009 السمعة : 10 موظفة مزاجي : هادئة وحنونة وطيوبة ورومانسية sms :
بطاقة الشخصية الساعة الآن::
| موضوع: كبسة تونة السبت فبراير 26, 2011 10:07 pm | |
| المقادير: 4 علب تونة يفضل القطع المتماسة 2 و1 2 كوب ارز بسمتي طويل الحبة منقوع لمدة 12 ساعة كوبان ماء 1 ملعقة اكل ملح ملعقة كبيرة زيت بهارات برياني صحيحة غير مطحونة 2 اعود قرفة ورق القار فلفل اسود صحيح مقدار ملعقة صغيرة حب هيل صحصيح 4 حبات حب كمون كزبرة مقدار نصف ملعقة صغيرة نصف ملعقة كركم مطحون عدد 1 بطاط مقطع صغير مكعبات 1طماط مفروم بصل مفروم 1 3 فص ثوم مهرمس
طريقة التحضير: يجمر البصل والبطاطا والثوم في الزيت حتي يلين البصل يظاف الطماط حتي يخرج الماء قليلا تظاف البهارات والملح يظاف الماء ويترك حتي يغلي اضف التونة مع التحريك قليلا. عند بدء الغليان يظاف الرز.يترك علي نار هادئة حتي يتم نضوج الرز
| |
|