ارتفاع الأسعار يحرم الكثيرين من طبق المكدوس الشعبي .. ومديرية التجارة الداخلية أقوال بلا أفعال

ارتفاع الأسعار يحرم الكثيرين من طبق المكدوس الشعبي .. ومديرية التجارة الداخلية أقوال بلا أفعال

دمشق..
بعد مرور شهر ضم أكثر من موسم إجتماعي على التوالي خرج مواطننا العادي مثقل الخطى فقد ناءت غالبية الأكتاف عن حمل " ثقل الدم " الذي صبغ الأيام الفائتة وليس هذا فحسب فلم تنته معاناة المواطنين بإنتهاء الشهر أو تجاوز تلك المواسم حيث تحول ارتفاع الأسعار إلى ما يشبه الحالة الطبيعية وبات من المستغرب توافر المواد الغذائية والتموينية بأسعار مناسبة، ولاسيما أن موسماً آخراً بدأ يهم بالرحيل وهو موسم " المكدوس " الذي لم يكن كما كان في السنوات الماضية فحاله تشبه حال مربى المشمش الذي عزف الكثيرون عن إعداده نظراً لارتفاع أسعار مواده الأولية فإذا بدأنا بمادة الباذنجان فسعرالكيلو يتراوح بين 30 – 40 ومن ثم الجوز العنصر الأبرز في ذلك الطبق فسعر الكيلو المستورد منه 500 ليرة في حين أن الجوز البلدي أصبح بعيد المنال للكثيرين حيث وصل الكيلو منه إلى 800 ليرة وبالإنتقال من الجوز إلى الثوم الذي حافظت أسعاره على ارتفاعها المفاجئ طيلة فصل الصيف الحالي إذ ترواحت أسعاره 200-300 ليرة للكيلو ، وإذا وصل الحديث لمادة الزيت البلدي فله شجون أخرى.
هذا الواقع جعل الكثيرون من البسطاء يفكرون في بدائل مواد هذا الطبق الشعبي الذي لم يعد شعبياً على الإطلاق وذلك بالتحول إلى إعداده بمادة الفستق بدلاً من الجوز واستبدال زيت الزيتون بأنواع من الزيت النباتي .
وإذا انتقلنا إلى مادة البندورة نجد أنها هي الأخرى تحمل المفاجآت في أسعارها فمنذ حوالي عشرة أيام لم ينزل سعر الكيلو عن 40 ليرة لا وبل وصل عند بعض المحال إلى 60 ليرة. القائمة تطول فإرتفاع الأسعار أصبح الصبغة الدائمة لجميع المواد دون أن يكون هناك أي ضابط فعلي لها ، فتصريحات مديرية التجارة الداخلية "لا تسمن ولا تغني" وعجزها عن السيطرة على الأسعار في الأسواق بات جلياً ليبقى الواقع هو الواقع والتصريحات أقوال دون أفعال ، فإذا كانت الآفة الزراعية وعوامل الطقس هي وراء انخفاض إنتاج البندورة الذي انعكس على سعرها فما بال باقي المواد الأخرى..؟!

يعطيكي الف عافية غزل علي الطرح المميز
دمتي بكل خير

ارتفاع الأسعار يحرم الكثيرين من طبق المكدوس الشعبي .. ومديرية التجارة الداخلية أقوال بلا أفعال 339thanksl

ارتفاع الأسعار يحرم الكثيرين من طبق المكدوس الشعبي .. ومديرية التجارة الداخلية أقوال بلا أفعال 339thanksl

» طريقة عمل المكدوس السوري الشامي
» أقوال مأثورة
» اكمل المثل الشعبي
» وفاة المطرب الشعبي المصري حسن الأسمر
» من أقوال الحكماء