المكونات:
• 8 بيضات.
• 40 جم من الملح.
• 20 جم من الفلفل الأبيض.
• 60 جم من الزبد.
• 80 جم من الكمون.
طريقة التحضير:
• يسلق البيض في قدر به ماء وملح لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى ينضج تماماً.
• يرفع البيض من على النار ويترك ليبرد ثم يقشر.
• يسخن الزبد في قدر ويحمر به البيض مع الكمون حتى يصبح لونه بني.
• يرفع من على النار ويوضع في إناء للتقديم.
• يصبح الطبق جاهز للتقديم.
الأحد أكتوبر 17, 2010 12:39 pm
