sara عضو رائع
الجنس : العمر : 34 المساهمات : 363 نقاط : 588 الميلاد : 11/11/1989 التسجيل : 23/12/2009 السمعة : 0
بطاقة الشخصية الساعة الآن::
| موضوع: مكعبات اللحم المشوي بالثوم والزنجبيل الأربعاء ديسمبر 23, 2009 11:32 am | |
|
المقادير
شريحة لحم سميكه خاليه من الدهون والعظم
فصا ثوم ، مقطّعان بشكل رقيق
كأس خل
ملعقة شاي خليط الثوم بالزنجبيل
ثوم مطحون مع زنجبيل
طازج وملح وقليل من عصير الليمون كأس ماءملعقة شاي اورغانو مجفف ومطحون
ملعقتان طعام زيت
ملعقة شاي توابل مشكله
ملعقة شاي ملح الطريقه
قطعي شريحة اللحم لمكعبات
- امزجي بقية المكونات في صحن ثم اغمسي قطع اللحم
فيها وغطيها واتركيها في الثلاجه لمدة 12 ساعه
مع التحريك من حين لآخر
سخني الفرن او اشعلي الفحم وقومي بوضع قطع اللحم
في 10 اسياخ خشبيه او معدنيه مع ترك فراغ بين كلّ قطعة
وادهني القطع باستمرار بالخليط اثناء الشوي بواسطة الفرشاة
واشويها حتى تنضج وتقدم ساخنه
| |
|
واحشني زمانك عضو رائع
الجنس : العمر : 37 المساهمات : 355 نقاط : 564 الميلاد : 05/11/1986 التسجيل : 03/11/2009 السمعة : 0
بطاقة الشخصية الساعة الآن::
| موضوع: رد: مكعبات اللحم المشوي بالثوم والزنجبيل السبت ديسمبر 26, 2009 4:31 am | |
| من العنوان الموضوع كانه يجنن شكراً الحقيقة يبي نجربها بالبيت ولنا عودة ثانية ان شاء الله | |
|
ملكة الإحساس عضو رائع
الجنس : العمر : 41 المساهمات : 321 نقاط : 482 الميلاد : 08/04/1983 التسجيل : 11/01/2010 السمعة : 0 sms :
| |
sara عضو رائع
الجنس : العمر : 34 المساهمات : 363 نقاط : 588 الميلاد : 11/11/1989 التسجيل : 23/12/2009 السمعة : 0
بطاقة الشخصية الساعة الآن::
| موضوع: رد: مكعبات اللحم المشوي بالثوم والزنجبيل الأربعاء أبريل 07, 2010 5:46 pm | |
| | |
|