صينية النجرسكو

نيجي للطريقـــه

* طبعا بنسلق مكرونه ( شرائط او اسباجيتي ) وبنجهز البشاميل وبنجهز صلصة الحشو بالفراخ

* طريقة صلصة الحشو بالفراخ :-

نبشر بصله ونحمرها في زيت ذره لحد ما يصفر لونها ثم نبشر حبتين طماطم ونضعهم علي البصل .

يتبل بالملح والفلفل والبهارات والزعتر وتترك تتسبك قليلاً .

يكون عندنا فراخ مسلوقه سابقاً ومقطعه مكعبات صغيره .

ثم نضعها علي الصلصه ونتركها حوالي 5 دقائق فقط وممكن نزودلها معلقتين ماء
بحيث ان ما يكونش فيها مرقه كتير .

نضع المكرونه المسلوقه في طبق ونضع عليها الصلصه ونقلبهم مع بعض
( ممكن ما تقلبيهم مع بعض وتعمليهم راقات )

ونحط عليهم 3/4 كمية البشاميل .

ندهن الصينية بالسمن او الزيت ونضع طبقه خفيفه من البشاميل .

نضع المكرونه مع صلصة الفراخ .

ثم نضع باقي كمية البشاميل علي الوش وممكن ندهن الوش بالبيض ( دهنتها بالبيض ) فكرة اختي وحبيبتي ام كنزي ربنا يبارك فيها ويحفظها.

وبعدين ندخلها شواية الفرن ( بحطها تتحمر من فوق بس لان كل مكوناتها مستويه 100% ) .

امممممممممم 000 تجنـــــــــــن

وتقــــــــــــــدم 000

شوفتوا الصوص ماشاء الله فيها كتير ازاي

امممممممم

والباقي للتعذيــــــــــــــب
ههههههههه

م/ن

وبالهناء والعافيه

يعطيك العافية عالطرح المميز
نتنظر جديدك
صينية النجرسكو T028

» صينية دجاج بالخضار
» صينية الباذنجان مع البندورة
» صينية البطآطس با للحم المفروم..
» صينية الدجاج بكرات البطاطس
» صينية مسقعة بالجبنة بالصور