janesta
المدير العام
الجنس : 
العمر : 37
المساهمات : 9669
نقاط : 16126
الميلاد : 01/09/1987
التسجيل : 09/07/2010
السمعة : 3
ادارة أعمال
مزاجي : moodyyyyyy
sms : 
بطاقة الشخصية
الساعة الآن::
 | موضوع: كوردن بلو الدجاج  الأربعاء نوفمبر 03, 2010 12:03 pm | |
| pm  المقادير كيلو غرام من صدر وافخاذ الدجاجمطحون في الخلاطه الكهربائيه ملعقه صغيره من توابل الدجاج ملح +ربع ملعقة صغيره من الفلفل الابيض 200غ من جبنه الغرويار 200غ من شرائح لحم الحبش المعلب او الدجاج المعلب دقيق +بيض+فتات الخبز زيت لقلي قطع الدجاج طريقة التحضير تستعمل مطحنة اللحم او خلاطة الطعام الكهربائيه لفرم لحم الدجاج وجعله شبيها بلحم الكبه ثم يضاف الملح والفلف وتوابل الدجاج الى اللحم المفروم ويحول اللحم المفروم الى كرات لتحشى بالجبنه المتنوعه شرط وضع شريحه من جبنه الغرويار وشريحه من لحم الحبش المعلب داخل كل قطعه تغلق كرة اللحم وتربت لتصبح شبيهة بشريحه الهامبرغر وتغمس شرائح الدجاج في الدقيق ومن ثم في البيض المخفوق بالملح وبعدها في فتات الخبز يسخن الزيت قليلا وتقلى فيه شرائح الدجاج جيدا حتى تصبح ذهبية اللون تقدم شرائح الدجاج مع البطاطا المقليه والسلطه الف عافيه | |
|
شهوار
مشرفة
الجنس :
العمر : 40
المساهمات : 2109
نقاط : 2363
الميلاد : 02/07/1984
التسجيل : 01/10/2010
السمعة : 1
| |
janesta
المدير العام
الجنس :
العمر : 37
المساهمات : 9669
نقاط : 16126
الميلاد : 01/09/1987
التسجيل : 09/07/2010
السمعة : 3
ادارة أعمال
مزاجي : moodyyyyyy
sms :
بطاقة الشخصية
الساعة الآن::
| |
رمل البحر
مستشار اداري
الجنس :
العمر : 35
المساهمات : 8836
نقاط : 11403
الميلاد : 25/08/1989
التسجيل : 03/10/2010
السمعة : 7
| |
janesta
المدير العام
الجنس :
العمر : 37
المساهمات : 9669
نقاط : 16126
الميلاد : 01/09/1987
التسجيل : 09/07/2010
السمعة : 3
ادارة أعمال
مزاجي : moodyyyyyy
sms :
بطاقة الشخصية
الساعة الآن::
| |
