سلطة الحمص مع اللحم المدخن وخلطة الزيتون

يوضع زيتون الكلاماتا (بعد إزالة البذور) في خلاط الطعام حيث يتم خلطه مع الثوم والريحان وزيت الزيتون والمايونيز حتى يتماسك الخليط

المكونات:

الحمص:

· 100 جم من الحمص.

· 10 مل من عصير الليمون.

· 10 جم من السماق.

· 10 مل من زيت الزيتون.

· 10 جم من الحمص كامل الحبة.

· ثوم طازج.

· زيت زيتون.

خلطة الزيتون:

· 100 جم من زيتون.

· 15 جم من الثوم .

· 20 جم من الريحان.

· 20 مل من زيت الزيتون.

· 30 مل مايونيز.

· 100 جم لحم مدخن.

طريقة التحضير:

خلطة الزيتون:

- يوضع زيتون الكلاماتا (بعد إزالة البذور) في خلاط الطعام حيث يتم خلطه مع الثوم والريحان وزيت الزيتون والمايونيز حتى يتماسك الخليط.

الحمص:

- يوضع الحمص الناضج في الخلاط حيث يتم خلطه مع الثوم والطحينة وعصير الليمون حتى يتجانس الخليط.

- يشوح اللحم المدخن في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً.

- توضع عدة طبقات من خليط الحمص بالتبادل مع طبقات خليط الزيتون في إناء حتى يمتلىء.

- للتقديم: ثم يوضع اللحم المدخن فوق آخر طبقة ويرش عليه بعض من السماق.

شكرا علي المجهود الرائع

سلطة الحمص مع اللحم المدخن وخلطة الزيتون 1165606881

حبيبة قلبي شهوار
ميرسي كتير عيوني
سلطة الحمص مع اللحم المدخن وخلطة الزيتون 1444860y7whunmghfna8

يعطيك العافية عالطرح المميز
نتنظر منك المزيد
سلطة الحمص مع اللحم المدخن وخلطة الزيتون T028

رمل البحر حبيبتي
سلطة الحمص مع اللحم المدخن وخلطة الزيتون 332welcome

» سلطة الدجاج المدخن بالريكا
» طبخ مكرونة بصلصة الزيتون و طريقة عمل سباجيتي مقادير المكرونة
» طبخ مكرونة بصلصة الزيتون و طريقة عمل سباجيتي مقادير المكرونة
» زيت الزيتون افض انواع زيوت الطعام للصحة..
» سمبوسة اللحم المفروم