السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
سلطة المكرونة باللبن المنعشة بالطريقة اللبنانية
المقادير:
200 غرام معكرونة, ما يعادل علبة
1⁄2 كيلوغرام لبن زبادي
2 فص ثوم
1 ملعقة صغيره ملح
1 ملعقة صغيره نعناع يابس
طريقة التحضير:
1. تسلق المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العلبة
2. تصفى المعكرونة و تبرد،
3. في وعاء يخلط اللبن مع الثوم و الملح و النعناع جيدا،تضاف المعكرونة المسلوقة فوق خليط اللبن و تخلط جيدا.
4. توضع بجاط للتقديم و تزين بانعناع اليابس، تؤكل باردة و صحتين.
الخميس أغسطس 18, 2011 2:28 am
